Jídelní lístek

K PIVU A PŘEDKRMY

SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ CHIPSY s dipem se zauzené cibule 1, 3, 7	135,-
TATARSKÝ BIFTEK míchaný podle tradiční receptury, žloutek, 4ks topinky, česnek 1, 3, 10	270,-
BUŘTY NA ČERNÉM PIVU křen, čerstvý chléb 1, 3, 9, 10	190,-
Rozpečený ROMADŮR na domácím chlebu 1, 10, 7	190,-
PIKANTNÍ NAKLÁDANÉ SÝRY, čerstvý chléb 1, 3, 7	190,-

Polévky

HOVĚZÍ VÝVAR s masem a zeleninou 9	80,-
Polévka dle denní nabídky	80,-

Saláty a Vegetariánské chody

SMĚS LISTOVÝCH SALÁTŮ, červ. řepa, gratin. kozí sýr, med-hořčičný dresink 1, 3, 7, 9	280,-
CAESAR salát 1, 3, 4, 7, 10 krutony, parmezán / +slanina, kuřecí maso	250,- / 280,-
KROUPOVÉ RIZOTO, pečená červená řepa, parmezán, máslo 1, 3, 7, 9 *	270,-
RESTOVANÉ ŠPECLE na másle, grilovaná zelenina, měkký zrající sýr 1, 3, 7, 9 *	270,-
PŘÍLOHOVÝ ZELENINOVÝ SALÁT, francouzský drezink 10	120,-

Hlavní chody

KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO, červené zelí, variace knedlíků, hruška na víně, brusinky 1, 3, 7, 9	390,-
HOVĚZÍ GULÁŠ na černém pivu, houskový knedlík, cibule, feferonka 1, 3, 7, 9 *	320,-
VEPŘOVÉ VÝPEČKY, dušené kysané zelí, bramborový knedlík vídeňská cibule 1, 3, 9, 10 *	290,-
HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ na smetaně, domácí knedlík, brusinky, šlehačk 1, 3, 7, 9, 10 *	330,-
PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO na černém pivu, křen, nakládaná zelenina, čerstvý chléb 1, 7, 9, 10	390,-
DEPO BURGER hovězí krk, slanina, dip ze zauzené cibule, bramborové chips 1, 3, 7, 10	390,-
GRILOVANÉ FILÁTKO ZE PSTRUHA, grilovaná zelenina, grenaille, citrónová omáčka 4, 7, 9	380,-
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK, bramborová kaše, okurka, máslo 1, 3, 7 *	310,-
SMAŽENÁ GOUDA, bramborové hranolky, tatarská omáčka 1, 3, 7 *	290,-
DEPO HOSTINA kachna, koleno, výpečky, variace knedlíků a zelí, hruška na víně brusinky doporučujeme 3-5 os. 1, 3, 7, 9, 10	1500,-

PŘÍLOHY | PEČIVO | DIPY

Hranolky | Grenaille 7 | Grilovaná zelenina 7	70,-
Domácí knedlík 1, 3, 7	60,-
Čerstvý chléb 2ks 1, 3, 7	40,-
Tatarská omáčka 3, 7, 10 | Kečup | Hořčice 10 | Dip ze zauzené cibule 3, 7	60,-

DEZERTY

JABLEČNÝ ŠTRÚDL LATRÁN, šlehačka 1, 3, 7	120,-
PIVNÍ ČOKOLÁDOVÝ DEZERT, švestky, zmrzlina 1, 3, 7	150,-
ZMRZLINA A SORBET dle denní nabídky 3, 7	45,-

* Takto označená jídla je možné objednat v 50% porci za 75% ceny.

1 – Obiloviny, 2 – Korýši, 3 – Vejce, 4 – Ryby, 5 – Podzemnice olejná, 6 – Sója, 7 – Mléko, 8 – Skořápkové plody, 9 – Celer, 10 – Hořčice, 11 – Sezam, 12 – Oxid siřičitý, 13 – Lupina, 14 – Měkkýši

Re-Krabička na jídlo s sebou vratná záloha 80,- Kč.

Kuchyň se zavírá ve 21,30 hod.

Změny jídelního lístku jsou vyhrazeny. Váha masa je uvedena v syrovém stavu. Uzeniny nám dodává řeznictví Krajňák z Kaplice. Uvedené ceny jsou včetně DPH. Hmotnost běžné porce pokrmů a příloh jsou uvedena v seznamu receptur, který je na požádání k nahlédnutí. V případě požadavku na bezlepkovou variantu, prosím kontaktujte obsluhu.

Nápojový lístek

Pivo z tanku

Největším lákadlem pro hosty a odlišností od konkurence je tankové pivo z Plzeňského Prazdroje. Pod pojmem "tank" je nejjednodušší si představit nerezovou cisternu o objemu pěti nebo deseti hektolitrů. Tank je umístěn v izolované místnosti, tzv. tankovně, při teplotě 8-10 °C. Tank ve svých útrobách ukrývá speciální jednorázový vzduchotěsný polypropylenový vak. Právě do něj se přímo z pivovarských cisteren stáčí pivo. Do vaší sklenice se dostává pouhým stlačením vaku, takže během své přepravy z pivovaru až na stůl nepřijde do kontaktu se vzduchem nebo jiným plynem. Díky tomu má správný říz a nemělo by být zvětralé ani přesycené. Pivo skladované a podávané uvedeným způsobem může být nepasterizované, a proto má plnější chuť. Kromě tankového 12° ležáku od Prazdroje, čepujeme i sudového černého Kozla.

Ostatní nápoje a palírna

Kromě piva čepujeme i limonády. Z lokálních sirupů různých příchutí připravujeme osvěžující limonády či teplé nápoje na zahřátí. V suterénu hostince je stylová degustační místnost, kde hosté mohou ochutnat široký výběr českých pálenek, především od jihočeských výrobců.

PIVO Z TANKU

PILSNER URQUELL 0,3l	50,-
PILSNER URQUELL 0,25l - šnyt	50,-
PILSNER URQUELL 0,3l - mlíko	50,-
PILSNER URQUELL 0,5l - hladinka	62,-
PILSNER URQUELL 1,0l - tuplák	120,-

PIVO ZE SUDU

KOZEL tmavý 0,3l	50,-
KOZEL tmavý 0,25l - šnyt	50,-
KOZEL tmavý 0,3l - mlíko	50,-
KOZEL tmavý 0,5l - hladinka	62,-
KOZEL tmavý 1,0l - tuplák	120,-
Řezané pivo 0,3l / 0,5l	50,- / 62,-
Volba Sládků 0,4l	62,-
Pomelo Grep nealko 0,3l / 0,5l	50,- / 62,-
RADEGAST Birell láhev 0,5l	60,-

KÁVA

Espresso 7g	60,-
Espresso lungo 7g	60,-
Double espresso 14g	90,-
Cappuccino 7g	70,-
Ice coffee 7g	90,-
Flat White 7g	100,-
Turecká káva 7g	60,-
Chai Latte 15g - kořeněný mléčný nápoj 250ml	100,-

TEPLÉ NÁPOJE

Čaj dle výběru	60,-
Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru	70,-
Grog	90,-
Svařák	90,-
Čokoláda	85,-

NEALKO TOČENÉ

Kofola | Bezinka | Malina 0,3l / 0,5l	30,- / 50,-
Soda | neperlivá voda 0,3l / 0,5l	30,- / 50,-
Šorle (jablečný střik) /	50,- / 70,-
Domácí limonáda 0,3 / 0,5l	70,- / 90,-
Yuzu limonáda 0,3 / 0,5l	70,- / 90,-

NEALKO VE SKLE

Royal Crown Cola Classic (bez cukru) 0,25l	60,-
Targa Florio Tonic Pink | zázvor 0,25l	60,-
Targa Florio pomeranč, citron 0,25l	60,-
Rauch džus pomeranč, jablko, jahoda 0,2l	60,-
Rajec, jemně sycená, perlivá, nesycená 0,33l	150,-

VÍNO BÍLÉ

Grüner Veltliner, Landwein, A, 0,15l	80,-
Würtzberg Saar Riesling, A, 0,15l / 0,75l	120,- / 560,-
Grüner Veltliner, Weingut Traunfeller, A, 0,15l / 0,75l	120,- / 560,-

VÍNO ČERVENÉ

Cuvée Zweigelt-Bl. Portugieser, Weingut Traunfeller, A, 0,15l	80,-
Monte Montepulciano D'Abruzzo 0,15l / 0,75l	120,- / 560,-
Primitivo di Manduria Mandonion, It 0,15l / 0,75l	120,- / 560,-

VÍNO RŮŽOVÉ

Würtzberg Rosé, A 0,15l / 0,75l

120,- / 560,-

VÍNO ŠUMIVÉ

Prosecco Antonico Extra Dry 0,15l / 0,75l	120,- / 520,-
Champagne De Vilmont, Brut, Premier Cru 0,75l	1890,-
La Farra Valdobbiadene D.O.C.G Brut 0,75l	890,-

Míchané nápoje

APEROL SPRITZ	170,-
SIR EDMOND pomeranč / skoříce / gin / tonic	210,-
SIR EDMOND jahoda / máta / gin / tonic	210,-
DEPO SPICE BUCK tequila / limeta / zázvorová limonáda / tonic	170,-
OKURKOVÝ SPRITZ okurky / růžové víno - máta	170,-